Préparation du bounia (Tiabet)

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Description

Préparation du bounia : on presse la noix de coco rapée pour en extraire le lait qu'on verse sur la préparation composée de tranches de taro, d'igname, patate douce et herbes aromatiques.

Créateur

Isabelle Bril

Date

2002

Droits

Attribution/Pas d'utilisation commerciale/Pas de modification

Type

Photographie

Couverture

Tiabet (extrême nord de la Nouvelle-Calédonie)

Format original

Photo numérique

Taille maximale

567x850

Poids de fichier

427 Ko