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« Les premiers plants de café en provenance de l'île de la Réunion ont été introduits en Nouvelle-Calédonie en 1856, d'abord cultivés sous ombrage, puis en plein soleil. La caféiculture a longtemps constitué la principale source de revenus des…

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La mangrove de Canala est un écosystème très riche, situé tout le long de l'estuaire. La végétation consiste essentiellement en des palétuviers, reconnaissables à leurs racines échasses, bien au-dessus du niveau de l'eau salée ou saumâtre. Les fruits…

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Les flèches faîtières fixées au sommet des cases traditionnelles sont des sculptures, le plus souvent en bois de houp (Montrouziera cauliflora Panch., Clusiacée), symbolisant l'ancêtre du clan. Le style des flèches faîtières varie selon la région de…

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En Nouvelle-Calédonie kanak, la case est souvent présentée comme le symbole de l'organisation sociale, du prestige, de l'unité et de l'accueil des chefferies qui composent l'univers social traditionnel. D'ailleurs, dans la plupart des langues, le…
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